• Over VD119
    • VD119 nieuws
    • Aanvoer verse vis
    • Fileerafdeling en visverwerking
    • Geschiedenis VD119
    • VD119 in de media
    • Productinformatie
  • productenoverzicht
  • Logistiek
    • Leefbakken
    • Transport
    • craigslist akron
    • Orderverwerking
      • Sweet Meet Dating App Review
    • VD119 visgroothandel volendam afhaalservice
  • Visbeleving
  • Kwaliteit
    • Kwaliteit & controle
    • Kiwa gecertificeerd
    • Duurzaam en verantwoorde vis
    • Voedselveiligheid
Menu
  • Over VD119
    • VD119 nieuws
    • Aanvoer verse vis
    • Fileerafdeling en visverwerking
    • Geschiedenis VD119
    • VD119 in de media
    • Productinformatie
  • productenoverzicht
  • Logistiek
    • Leefbakken
    • Transport
    • craigslist akron
    • Orderverwerking
      • Sweet Meet Dating App Review
    • VD119 visgroothandel volendam afhaalservice
  • Visbeleving
  • Kwaliteit
    • Kwaliteit & controle
    • Kiwa gecertificeerd
    • Duurzaam en verantwoorde vis
    • Voedselveiligheid

VD119 Proeverij Hollandse Nieuwe valt in de smaak

Zondag 9 juni organiseerde VD119 in samenwerking met Jac Den Dulk voor haar klanten een Hollandse Nieuwe Haringproeverij. Visdetaillisten konden hier de smaak van de Hollandse nieuwe keuren en bespreken.

Uitwisselen van haringkennis
Uiteraard heeft iedereen een eigen mening over hoe een goede haring moet smaken. De kwaliteit wordt bepaald door het vetgehalte, de malsheid en de structuur. Het visvlees moet goed ontbloed en blank zijn. De geur en de smaak zijn fris en zilt en de haring is, afhankelijk van de bewerking, meer of minder gerijpt. De structuur moet mals zijn. De haringspecialisten van Jac Den Dulk hadden verschillende partijen haring mee die door de bezoekers geproefd konden worden.

 

Vraag voor meer informatie en contact

U kunt ons elke werkdag telefonisch of via e-mail benaderen. Ook om de verschillende mogelijkheden voor samenwerking te bespreken nodigen we u graag uit contact met ons op te nemen.

Contact

Morseweg 4a/4b
1131 PK Volendam

Telefoon: 0299 321118
Email: info@vd119.nl

Openingstijden

Maandag 04:00 – 12:00 uur

Dinsdag 04:00 – 12:00 uur

Woensdag 04:00 – 12:00 uur

Donderdag 04:00 – 12:00 uur

Vrijdag 04:00 – 12:00 uur

Zaterdag 04:00 – 08:30 uur

Zondag gesloten

Ma – Vrij telefonisch 14:00 – 17:30 uur